Magic Roots es una organización sin fines de lucro dedicada a promover e impulsar en todo el mundo el consumo de raíces y tubérculos producidos en Costa Rica, a través de una estrategia comercial que beneficia a las empresas que integran el consorcio.

Ser reconocidos como un consorcio que agrupa empresas con las mejores prácticas en el sector de raíces y tubérculos en todo el mundo, que logra posicionar sus productos en los mercados, con la imagen de Magic Roots reconocida por su calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de los estándares internacionales de alimentos.