Ñampí

[vc_row][vc_column][/vc_column][vc_column width=”1/2″ hide_bg_image_on_tablet=”” hide_bg_image_on_mobile=”” css=”.vc_custom_1516097456304{padding-right: 7rem !important;}”][vc_empty_space hide_on_desktop=”” hide_on_notebook=”” hide_on_tablet=”” hide_on_mobile=”” css=”.vc_custom_1516097365462{margin-bottom: -2.1rem !important;}”]

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Información nutricional (100 g):

• Calorías: 112 kcal (DDR 6%)
• Grasa: 0.2 g
• Proteína: 1.5 g
• Sodio: 11 mg
• Carbohidratos: 26,46 g
• Fibra dietética 4,1 g (DDR 16%)
• Vitamina A: 4 mcg (DDR 2%)
• Vitamina C: 5 g 8(DDR 8%)
• Fosforo: 84 mg (DDR 8%)
• Potasio: 591 mg (DDR 17%)
• Magnesio: 33 mg (DDR 8%)
• Calcio: 43 mg (DDR 4%)
• Hierro: 0,55 mg (DDR 3%)

DDR-Dosis Diaria Recomendada

Nota: Los valores porcentuales se basan en una dieta aproximada de 2000 calorías diarias.[/vc_column_text][vc_empty_space alter_height=”small” hide_on_desktop=”” hide_on_notebook=”” hide_on_tablet=”” hide_on_mobile=”” css=”.vc_custom_1516097589668{margin-bottom: 1.5rem !important;}”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_images_carousel images=”1080,1084″ img_size=”full”][vc_empty_space height=”0″ alter_height=”none” hide_on_desktop=”” hide_on_notebook=”” hide_on_tablet=”” hide_on_mobile=”” css=”.vc_custom_1516096877619{margin-bottom: 0rem !important;}”][/vc_column][vc_column][vc_empty_space alter_height=”large” hide_on_desktop=”” hide_on_notebook=”” hide_on_tablet=”” hide_on_mobile=”” css=”.vc_custom_1516101102249{margin-bottom: 1rem !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” hide_bg_image_on_tablet=”” hide_bg_image_on_mobile=”” css=”.vc_custom_1516097673231{background-image: url(https://www.magicroots.org/wp-content/uploads/2018/01/biege-bg.png?id=561) !important;background-position: top left !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1/2″][vc_empty_space height=”12px” alter_height=”huge” hide_on_desktop=”” hide_on_notebook=”” hide_on_tablet=”” hide_on_mobile=”” css=”.vc_custom_1568053477811{margin-bottom: 2rem !important;}”]

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• Promueve la buena salud digestiva: Uno de los beneficios más importantes es su efecto sobre la digestión. El alto nivel de fibra dietética de esta raíz aumenta el volumen de las heces y promueve las evacuaciones intestinales regulares, previniendo problemas digestivos como el exceso de gases, la hinchazón, los calambres estomacales, el estreñimiento e incluso la diarrea.
• Ayuda a prevenir el cáncer: Los altos niveles de vitamina A, C y otros antioxidantes fenólicos que se encuentran en este tubérculo estimulan al sistema inmune y combaten la acción de los radicales libres en el organismo. Los radicales libres son subproductos del metabolismo celular que pueden causar la mutación de las células sanas y convertirlas en células cancerosas. Además, la criptoxantina, un pigmento antioxidante que se encuentra en la raíz de yampí, está directamente relacionada con una menor probabilidad de desarrollar cáncer de pulmón y cáncer oral.
• Ayuda a prevenir y controlar la diabetes: La fibra dietética es un nutriente esencial para contrarrestar la diabetes, ya que regula los picos de glucosa y la liberación de insulina en el cuerpo. Abundante en fibra, el ñampi puede convertirse en un alimento estratégico para aquellos que necesiten controlar o prevenir los picos de azúcar en sangre porque tienen pre-diabetes o diabetes.
• Favorece la salud del corazón: Contiene un nivel significativo de potasio, otro de los nutrientes esenciales para mantenerse sano y funcional. El potasio no solo facilita la transferencia saludable de fluidos entre las membranas y los tejidos de todo el cuerpo, sino que también ayuda a aliviar el estrés y la presión en los vasos sanguíneos y las arterias.
• Promueve la salud ocular: El betacaroteno y la criptoxantina presentes en el yampí son antioxidantes que ayudan a mejorar la visión; ambos evitan que los radicales libres dañen las células oculares y causen degeneración macular o cataratas.
• Ayuda a proteger la piel: La vitamina A es abundante en el yampí, nos ayuda a tener una piel más saludable. Es esencial para nuestro organismo e interviene en la curación de heridas, prevención de las arrugas y recuperación del brillo y tono uniforme de la piel.
• Estimula el sistema inmune: Su aporte de vitamina C fortalece el sistema inmunitario al impulsar la creación de nuevos glóbulos blancos; estas células son las encargadas de defender al cuerpo de los patógenos, las infecciones y los agentes extraños. La vitamina C también actúa como un antioxidante y previene el desarrollo de afecciones como la enfermedad cardíaca y el cáncer.
• Combate la anemia: El hierro es un mineral esencial para la producción de los glóbulos rojos en el organismo, es decir, las células que transportan el oxígeno a través de la sangre. Al ser abundante, el consumo regular del yampí disminuye el riesgo de desarrollar anemia (por deficiencia de hierro), aumenta el flujo de sangre, incrementa la actividad metabólica, el crecimiento de nuevas células, la oxigenación general del cuerpo, y ayuda a que los órganos y sistemas funcionen de forma óptima.

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